目前兒子一歲半,平常婆婆還是會煮粥給我兒子吃

但基本上已經脫離副食品階段,都可以跟著我們吃東西,只是口味上會稍微稀釋一下

我比較幸運一點,兒子吃飯一直都算是很配合也不挑食

但是前陣子因為兒子感冒食慾變很不好

為了要讓他能多吃一點飯開始嘗試更多不同變化的料理

加上我平常比較忙,在料理這方面其實很對不起兒子

一直以來都沒有好好煮些像網路上媽媽分享的超豪華厲害餐點給他

這一陣子就順便好好彌補一下兒子,靠著一些簡單又便宜的工具做一些看起來好像很厲害的餐點(笑)

 

 

這是這次有使用到的小東西,除了米老鼠之外

其他都是比較偏向只做麵包點心的小道具

中間三支很像是筆的其實是方便裝飾用的醬料筆

把醬料擠到裡面,就可以在擺盤或是在餐點上寫下想表達的字喔

廢話不多說,馬上來分享我使用的心得和秋葵咖哩的食譜

 

秋葵咖哩

 

食材很簡單,份量都隨意,喜歡吃什麼就加什麼

不過秋葵的量不要太多,不然咖哩會太黏稠

要壓模型的馬鈴薯使用國產的煮出來會比較不容易變形

因為是要給小朋友吃的,咖哩選擇甜味咖哩,如果是自己用粉調的咖哩可以加蘋果增加香甜味

雞肉可以根據自己習慣醃漬,我有稍微淹過,大概15分鐘就可以了!

 

 

首先,我會把雞肉醃一下,我的調味比較特別

有點中西合併的感覺(其實就是自己亂用~喜歡什麼加什麼)

雞胸肉我會加麻油、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油、米酒

 

 

然後放在袋子中搓一搓按摩一下

接著就繼續備其他料,肉就先放著不管它

 

 

接著馬鈴薯削皮切片,記得要切厚片

因為這個是要用米老鼠造型的蔬菜模型壓出米奇頭

如果太薄在壓五官紋路的時候會很容易斷掉喔!

 

 

模具使用方式很簡單!先用外框切出形狀

接著將有臉部表情插入稍微用點力在馬鈴薯上壓出五官

 

 

 

成品就像這樣喔!超級可愛~~~

 

 

這個小模型是兩個一組

另外一個圖案就可以用來壓別的蔬菜

像是紅蘿蔔等等~記得厚度也是要厚一點才不會斷開

 

 

真的超級可愛的啦!!!

剩下的料不要浪費,可以另外煮有辣度的咖哩大人可以吃

也可以加母奶或配方奶煮成寶寶的蔬菜濃湯

 

 

接下來洋蔥和秋葵也都切成適當大小

秋葵記得要把毛刷掉一些,老一輩的說這樣絨毛才不會傷胃

 

 

因為是給寶寶吃的,加上剛剛前面我的雞肉有麻油和奶油了

洋蔥在炒的時候就不要加太多油

 

 

很多人會講就要炒到有焦糖香

但我比較沒時間慢慢煮,所以只要洋蔥的香味出來我就放肉了

均勻拌炒,等肉的表面都變白就把剩下“米老鼠”們都放入

 

 

稍微拌炒之後就可以把最後一樣秋葵也放入

 

 

炒到差不多就加水讓它慢慢燉煮

這時候蔬菜和肉的甜味就會慢慢被煮出來喔

等水滾了之後我就會丟入咖哩塊

 

 

 

將將~這樣就是非常可口美味的咖哩啦!

這邊和大家說個小撇步~

前一晚先將咖哩煮好放一天隔天再吃會更加美味喔!

這是我日本的朋友和我說的,他們都是吃咖哩都喜歡隔夜喔~

 

 

除了咖哩有“米老鼠”之外

這個超可愛的米老鼠飯糰模型也可以簡單壓出造型飯糰

這樣就是名副其實的米老鼠咖喱啦~~

手巧的媽咪還可以幫米老鼠加上五官

這個便當帶出去真的是嚇死人了~

 

 

接下來是第二道要分享的是點心類~起司肉鬆夾心小熊三明治

有看我直播的就知道,小Ryan吃得超~~~開心

一次就可以把兩片一組的小熊麵包給嗑光

 

 

做法很簡單,你可以用任何你喜歡的配料

(但是不要加太多喔!不然小熊沒有辦法密合)

小Ryan最喜歡的就是玉米沙拉或是起司肉鬆

不過因為起司和肉鬆都是比較重口味,吃的時候要適量喔!

首先取一片麵包放在底部,鋪上想要添加的餡料,好了之後蓋上第二片麵包

 

 

蓋上盒子用力壓下,停留幾秒後就可以打開來

 

 

外觀就是可愛的小熊啦!!!!

 

 

接著用附贈的五官壓模賦予小熊可愛的五官~

 

 

將~這樣就完成了喔!

麵包的選擇如果像要五官明顯一點可以選白土司

手巧的媽媽也可以利用醬料裝飾筆自己畫上獨一無二的五官

 

 

 

真的很簡單!而且小朋友也可以自己做

親子一起同樂讓孩子對於吃東西更有興趣喔!

 

 

這天開直播,他一個人很開心的吃光光~

這應該算是近期他最喜歡的點心了

 

 

第三道點心更是簡單!!但是看起來真很厲害

是會站起來的動物吐司喔!!

 

 

只需要用這個壓模就可以輕鬆做好

而且還有附贈三種圖案的五官,不用擔心變化不多

 

 

想要吃點口味的人可以塗上奶油或是果醬

想吃原味的就什麼都不要塗也很療癒

 

 

塗上想要的醬之後把壓模蓋上用力向下壓

 

 

好了之後挑一個喜歡的動物印上五官

 

 

你們看~是不是超可愛!!

 

 

接著把頂端的麵包塞到熊頭後面

這樣就會立起來啦~

 

 

是不是超可愛又簡單,想要形狀更挺一點可以放入烤箱烤一下下

這樣動物吐司會更加立體喔~

 

 

最後如果想要擺盤的媽媽可以去買這種筆狀醬料裝飾筆

一組有三個大小的出孔,我一般都是用小,最適合寫字

 

 

我沒有什麼繪畫天分XDD

相信大家一定可以畫出更多厲害的作品啦

 

 

除此之外,有個這種工具就可以輕易在料理上寫字畫畫

就算是便當畫上可愛的媽咪也都不是問題喔!

以上就是這次非常簡單的小料理分享

這些好用的工具也是這次的團購商品,材質都有經過檢驗,價格又非常便宜

推薦給需要的人,真的是大大節省了很多時間也讓料理更有趣喔!

 

表單的連結:https://goo.gl/g67Z6G 
團購時間:11/7(一)~ 11/10(四)晚上12點結團。
出貨時間:依匯款先後順序安排出貨,於11/18(五)前出貨完畢。
 
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